แนวความคิด
โรงแรมแมนดี้นก เกิดจากความตั้งใจในการสร้างโรงแรมแห่งศิลปวัฒนธรรมที่สอดคล้องกับจุดเด่นของเมืองนครศรีธรรมราชที่เรียกขานว่า “นครสองธรรม” หมายถึงเมืองแห่งธรรมะและธรรมชาติ เพื่อสร้างปรากฎการณ์ใหม่สำหรับผู้ที่ชื่นชอบงานศิลปะและนักท่องเที่ยวที่ได้มาเยือนเมืองนครศรีธํรรมราช โดยเฉพาะผลงานศิลปะอันล้ำค่าของดร.เฉลิมชัย โฆษิตพิพัฒน์ ศิลปินแห่งชาติ ที่ได้มอบภาพจิตรกรรมผลงานกว่า 180 ภาพที่ไม่ซ้ำกัน ให้เป็นโรงแรมแรกและโรงแรมเดียวที่ได้รับและไม่เคยมอบลิขสิทธิ์ให้ใครมาก่อนเพื่อเป็นมรดกของจังหวัดนครศรีธรรมราช ทั้งงานจิตรกรรม งานประติมากรรม งานวิจิตรศิลป์แขนงต่างๆ เช่น รูปหล่อบูชาสิ่งศักดิ์สิทธิ์ อาทิเช่น พระพิฆเนศวร พระพุทธประธานยศบารมี พระพุทธประธานความสุข ฯลฯ อีกทั้งได้จัดแสดงภาพจิตรกรรมโดยศิลปินชื่อดังแห่งเมืองนครศรีธรรมราช พร้อมทั้งได้นำศิลปะของชาวปักษ์ใต้มาประดับประดาเพื่อเชิดชูและร่วมอนุรักษ์ศิลปวัฒนธรรมท้องถิ่น
โรงแรมแมนดี้นก ขอนำเสนอผลงานศิลปะที่ทรงคุณค่าเหล่านี้ให้ผู้มีใจรักศิลปะและนักท่องเที่ยวได้ร่วมชื่นชมในระหว่างที่มาพัก ณ โรงแรมแมนดี้นกแห่งนี้
บริการและสิ่งอำนวยความสะดวก
โรงแรมแมนดี้นก ครบครันด้วยความสะดวกสบายและทันสมัย ประกอบด้วยห้องพักจำนวนทั้งหมด 70 ห้อง สถานที่ตั้งอยู่บนถนนพัฒนาการคูขวางที่เป็นย่านศูนย์กลางทางเศรษฐกิจและการคมนาคม ทำให้สะดวกต่อการเดินทางไปยังจุดหมายต่างๆทั้งในเมืองนครฯรวมถึงจังหวัดใกล้เคียง ด้วยห้องพัก 3 รูปแบบ ห้องสแตนดาร์ด ห้องดีลักซ์ และห้องแกรนด์สวีท ทุกห้องถูกตกแต่งด้วยความพิถีพิถัน ใส่ใจในทุกรายละเอียด
ห้องอาหารร่วมสมัย ในบรรยากาศที่แสนอบอุ่น บริการอาหารเช้าหลากหลายเมนูที่เป็นระดับสากล เพิ่มเติมด้วยอาหารพื้นเมืองเพื่อให้ผู้มาเยือนได้สัมผัสรสชาติแบบชาวปักษ์ใต้
นอกจากนี้ โรงแรมแมนดี้นกยังพร้อมต้อนรับกลุ่มสัมมนาด้วยห้องประชุมที่เพียบพร้อมด้วยอุปกรณ์ที่ทันสมัย ในบรรยากาศที่รายล้อมด้วยศิลปะภาพจิตรกรรมของ ดร.เฉลิมชัย โฆษิตพิพัฒน์
โรงแรมแมนดี้นก ตระหนักถึงความสำคัญในการส่วนร่วมส่งเสริมอนุรักษ์ประเพณี และวัฒนธรรม รวมถึงวัฒนธรรมชาวพุทธ โดยการจัดกิจกรรมต่างๆในโอกาสสำคัญทางศาสนา เช่น งานแห่ผ้าขึ้นธาตุที่เป็นงานบุญสำคัญในวันมาฆบูชา งานสารทเดือนสิบและที่สำคัญ โรงแรมแมนดี้นกได้จัดเตรียมชุดอาหารแห้งเพื่อให้ผู้ที่เข้าพักในโรงแรม ได้ร่วมกิจกรรมทำบุญตักบาตรทุกเช้าวันอาทิตย์ ณ วัดพระมหาธาตุวรมหาวิหาร
ด้วยมุ่งหวังสร้างความประทับใจต่อนักท่องเที่ยวจากบรรยากาศของเมืองนครศรีธรรมราชที่ได้ชื่อว่าเป็นเมืองศาสนาที่สำคัญแห่งหนึ่งของภาคใต้
